和すし @ りか :: 痞客邦 ::

2009-1-13

最近這陣子愛日本料理愛到一個不行!!!
所以回台灣第一攤就是評價新鮮的*和壽司*
隔了５天，還帶了我姐過來∼
一整個非常怕吃到怕．．．

菜單上面除了一些海鮮類小菜外
其餘都是壽司!

當天點了*花壽司*
好吃！
雖然到了日本料理店選擇花壽司是件可惜的事情∼
不過他們家的花壽司！香我真的超推薦！

花壽司裡面不像其他花壽司包肉鬆．火腿之類的＝　＝
他選擇清淡的鮪魚＋蘆筍以及蟹肉
他們家的米是選擇月光米！所以米不用說拉∼飽滿超Ｑ
花壽司吃起來很清淡，順口∼

大和壽司∼
最期待的一盤
１３個２８０大洋
店家會依照不同季節去拼盤
所以不一定每次去都一樣喔！
*鮭魚卵壽司*因為食材新鮮，所以沒有什麼腥味∼　一除我之前吃過不新鮮魚卵壽司的陰霾！
*蝦卵壽司*新鮮順口，而且撲了好厚！
鮪魚握壽司和鮭魚握壽司除了不用說的新鮮外，還不吝嗇的一大片，切的也有厚度，米飯也沒有包的太大！

另外我們也單點的幾份握壽司
*海驪握壽司*口感很脆，沒有任合生食的腥味！也推薦∼
鮭魚握壽司是因為一個不過癮，在來個單點嚕∼
龍蝦壽司和我想像的有些不一樣，就是．．．我以為他是生的！ㄆ
結果來個熟的且淋滿美奶滋．．．
個人覺得生龍蝦肉比較好吃！

*味增湯*因為加了小魚竿，所以湯頭很鮮甜∼

最後一道是店家贈送的*紅豆湯*
只送不賣喔!
紅豆湯喝起來不甜~是甘甜的味道!
超好喝~後來跟我姐去!我姐愛上這紅豆湯~

跟姐去的那次有點一道*章魚小菜*也很推薦!
章魚不會像橡皮筋一樣咬不爛，有些許脆度∼
這家店挺夯的！建議先訂位，且晚上很早就關門
大約八點半就開始收攤！所以不要偷懶，拿起電話問一下比較好喔∼

＊和壽司＊
店址：台中市北區中華路二段203號(中華路跟五權路交叉口附近)